اطعمة تنمى ذكاء طفلك

--------------------------------------------------------------------------------


1-زبدة الفستق ‏،
2-وحليب كامل الدسم ‏، ‏
3-والبيض ‏، ‏
4-والبروتينات ‏، ‏
5-والسمك
إذا كنت تطمح في ‏أن يتمتع أطفالك بذكاء خارق وعقل سليم, فما عليك إلا الاطلاع على الدراسة الجديدة ‏التي نشرتها مجلة"صحة الأطفال" مؤخرا, واستعرض فيها الباحثون خمسة أنواع من الأطعمة ‏التي تساعد إضافتها إلى وجبات الأطفال الغذائية في زيادة نسبة ذكاءهم ‏وحيويتهم.
‏فقد أوضح الباحثون أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية ‏من الأطعمة التي تجعلهم أكثر ذكاء وهي زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسؤولة ‏عن زيادة النمو الذهني والمهارات الادراكية, والحليب كامل الدسم الغني بالأحماض ‏الدهنية والكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزوا ‏السنتين.

‏ويرى هؤلاء أن الكوليسترول ضروري للأطفال في هذه المرحلة لدوره في ‏بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية, كما يساعد في عزل خلايا الدماغ وبالتالي ‏يقلل وجود الدارات القصيرة في وظائف الاتصال.

‏وأكدت الدكتورة اليزابيث وارد, ‏مؤلفة كتاب تغذية الأطفال المتخصص, أهمية البيض في تغذية الأطفال لغناه ‏بالكوليسترول والبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين ‏الشبيهة بفيتامين "ب" والتي أثبتت في الدراسات الحيوانية قدرتها على تحسين التعلم ‏والذاكرة.
‏ولا تنس الدكتورة وارد السمك ضمن الأطعمة الخمسة المنشطة للذكاء , ‏وخاصة أسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنية متعددة غير الإشباع من نوع أوميغا-3 ‏التي تتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية, وهي ضرورية لسلامة العقل والجسم.
‏وأخيرا, توصي الباحثة بإضافة اللحوم الحمراء إلى أغذية الأطفال لما تحتويه ‏من كميات ضخمة من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين "ب 12" على ‏وجه الخصوص.